Hace unos cuántos veranos que hago este helado en casa; es que a mi madre le apasiona y como lo tiene siempre a mano, pues ahi va y viene.
Esta es la receta original que la saqué por internet:
6 yogures
300 g de azúcar glass
400 ml de nata
Yo lo tuneé a mi manera y lo hago asi:
INGREDIENTES:
4 yogures de limón (o del sabor que más os guste)
2 yogures griegos
300 g de azúcar glass
500 ml de nata (echo toda la caja de medio litro, no voy a dejar un poco)
Lo hago con la Thermomix, pero con cualquier batidora se puede hacer perfectamente.
Echo el azúcar y la hago en glass, añado todos los demás ingredientes y se bate bien. Lo pongo en un tuper cerrado, por las olores y al congelador. A la hora lo vuelvo a batir, asi hasta tres veces y queda mucho más cremoso. Cualquier dia me compro una heladera haber que tal me las apaño con ella. Espero que os guste y lo hagais. Bss.
Sin duda me la apunto. Creo que soy de las pocas que aún no ha hecho helado, asi que este verano me estreno. Besos!!
ResponderEliminarUna receta que copio para mi heladera.
ResponderEliminarBesos