jueves, 17 de octubre de 2013

TORTA DE LLANDA

Cuánto tiempo sin publicar nada, pero es que en mi casa la comida tiene muy poca variación: verduras y plancha; alguna vez se hace algún que otro plato, especialmente los días de fiesta y postres también muy pocos, como estamos todos a dieta.
Esta torta, como no es de mi profe ANA SEVILLA y he aprovechado para hacerla pues tenia que hacer un regalo.

INGREDIENTES:

- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 130 ml de nata
- 120 ml de aceite de girasol
- 260 gr de harina
- 1 sobre doble de gasificante de Mercadona
- Ralladura o esencia de limón

Precalentar el horno a 175ª
Batir bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añadir la nata, el aceite y el limón y batir otro poco.
Tamizar la harina con el gasificante y la pizca de sal, mezclar bien y echar a un molde previamente engrasado.
De 30 a 35 minutos aproximadamente.
Como veis, muy sencilla y fácil.