INGREDIENTES:
1 lámina de masa de hojaldre o quebrada (yo he puesto hojaldre)
75 g de cebolla
25 ml de aceite
700 g de calabacin con piel + 150 en rodajas para adorno
2 huevos
200 ml de nata
50 ml de leche
100 g de queso parmesano
1 cc de sal
pimienta blanca
nuez moscada
Se forra un molde con la masa que hayamos elegido, poner peso encima y hornear a 180º unos 15 minutos.
La he hecho en la Thermomix.
Echar la cebolla y picar 2 seg. vel. 5, añadir el aceite y se sofrie 5 minutos en varoma, velocidad 1
Pasado este tiempo se eche el calabacin y se trocea 4 seg. vel 5. Programar 10 minutos, varoma, vel 1
Se agrega el resto de ingredientes y se baten 10 seg vel 4
Echar en el molde y tener en el horno de 40 a 45 min; antes me meterla en el horno, adornar con las rodajas de calabacin.
Está muy rica y ha gustado mucho. Otra vez que la haga, pelaré los calabacines, pues si los niños ven tanto verde, no la querrán.
Espero que os guste. Bss.
te la copia para ir dandole salida a los calabacines
ResponderEliminarMe parece muy bien, ya verás que rica que es. Un abrazo.
ResponderEliminarque cosa tan rica por Dioss¡¡¡ la pienso hacer porque siempre hago las mismas recetas con los calabacines. Es una muy buena idea.
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Muy, muy buena receta Mari Carmen, otra que me apunto a la lista de recetas que hacer!!! jejeje.
ResponderEliminarPor cierto, aprovecho para invitarte a participar en mi sorteo: elrinconcitodegema-merce.blogspot.com
Un besazo guapetona1!1
Muchas gracias a todas, Merce ahora mismo visito tu blog. Besicos.
ResponderEliminarNo te imaginas lo mucho que me gusta el calabacín, y este tipo de preparados, yo tengo en mi blog alguna quiche por si le quieres echar un vistazo y un pudding de espinacas que está buenísimo.
ResponderEliminarFeliz fin de semana guapa.