TORTITAS

Hoy como es Santa Agueda les ha apetecido que les hiciera tortitas para merendar y sin exageraros, hacia años que no hacia, como no encontraba la receta, que creo que era de una revista, he buscado por aqui y en una página de internet de Thermomix he encontrado una.

INGREDIENTES:
- 150 gr de harina
- 75 gr de Maizena
- 60 gr de azúcar
- 2 huevos
- 65 gr de mantequilla fundida
- Media cucharadita de levadura
- 150 ml de leche

Muy sencillo: batir todo muy bien y dejar reposar la masa 10 minutos en la nevera.

He fundido en el microondas una tableta de Nestlé Postre con un brik de nata, y bueno, se han puesto todos redondos.

Para hacer estas tortitas compré, también hace un montón de años en la Venca, esta sartén y el rosquillero y son ideales para hacerlas y sobretodo muy cómodo y limpio.