sábado, 15 de octubre de 2011

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

Tengo unos cuantos moldes NordicWare nuevos, asi que hoy para estrenar uno, he hecho este bizcocho, muy sencillo, muy rico y sin complicaciones.

INDREDIENTES:
- 4 huevos
Se pesan primero los huevos y se pone el mismo peso de azúcar, mantequilla y harina, yo he puesto 200 gr de todo, también hay que añadir un sobre de levadura.
La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente.

Se bate muy bien la mantequilla con el azúcar y cuando se ha formado una crema, echar los huevos uno a uno. Por último se tamiza la harina con la levadura y se mezcla todo muy suavemente.
Horno 180º, de 20 a 30 minutos.
Mirad que esponjoso que ha salido.


6 comentarios:

  1. rico, rico...qué pintaza.. y qué bonita forma con ese molde nuevo ;-)
    besitos,
    ani.

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  2. Rico no riquisimo que pinta mas buena!!!!

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  3. Que pasada de bizcocho,el molde me encanta. Buen fin de semana. Besos

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  4. Maria, te ha salido genial!!!
    Tiene una pintilla de toma pan y moja!! nikel, nikel..., estos tipos de bizcochos me encatan!

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  5. Hola! He venido a devolverte la visita y me encuentro este delicioso bizcocho... lástima que no veo tus seguidores así que no puedo unirme! Besos

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  6. Menudo bizcocho rico que te ha salido, qué suerte estrenando moldes.
    Besitos.

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