No hay cosa que peor me sepa que mi hija les de a los niños bolleria industrial, asi que ahora que han empezado en cole he hecho estos bollitos para que se los coman en el recreo.
La receta es de COMOJU , aqui os dejo los ingredientes, aunque he variado un poco.
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 180 ml de leche
- 200 ml de aceite de oliva (yo he puesto de girasol)
- 400 g de harina
- 2 sobres dobles de gasificante de Mercadona
- Ralladura de limón
- 300 g de chocolate con leche
Batir bien los huevos con el azúcar hasta que doblen el volúmen o queden blanquecinos. Añadir el aceite, la leche y la ralladura de limón; batir unos segundos y por último, la harina con el gasficante tamizada.
Derretir el chocolate en el microondas.
Ir echando un poco de masa en los moldes; con una cucharilla, se pone una capa de chocolate y volver a cubrirlos con la masa de las valencianas.
Horno precalentado a 190º, de 15 a 20 minutos.
No han quedado muy bien, pues la masa es muy densa y los moldes muy blandos, para otra ocasión los pondré dobles para que aguanten más.
Espero que os gusten. Bss.
que ricas
ResponderEliminarYo te las encuentro perfectas.Feliz domingo
ResponderEliminarqué ricas.. te han quedado genial. Tienen pinta de estar deliciosas con un cafetito..
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
buenísimas! Las pruebo!
ResponderEliminarSanísimo, muy bien lo de alejar a los niños de la bollería industrial, si nos tienen a nosotras para hacerles los dulce.
ResponderEliminarBesitos.