jueves, 8 de diciembre de 2011

BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO

Este bizcocho ya estaba a las 7 de la mañana en el horno. Resulta que pensaba que hoy estaríamos solos para comer mis padres y yo y no preparé nada, pero ayer vinieron de Alemania mi hijo y mi nuera que han estado unos dias visitando a unos amigos y me dijeron ya tarde que vendrian a comer; asi que he madrugado, pues hoy tenia muchas cosas por hacer y el horno habia que tenerlo disponible, pues he preparado asado. Este bizcocho es nuevo, ya sabeis que en cuánto encuentro algo enseguida lo hago y además queria estrenar otro molde de Nordic Ware.

INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 1 sobre de Royal o uno doble de gasificante
- 2 yogures griegos (sin azúcar)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal

Batir muy bien los huevos con el azúcar, hasta que blanqueen, añadir los yogures y la esencia de vainilla y volver a batir unos segundos, por último, la harina, levadura y pizca de sal, previamente tamizados.
Horno 180º - unos 20 minutos. En estos moldes se cuecen enseguida.
Como veis, una receta muy fácil y sencilla. Bss.


2 comentarios:

  1. Un bizcocho delicioso y madrugador!!!!El molde muy chulo. Besos

    ResponderEliminar
  2. Mmmmm.... que cosa más rica, si el de yogurt normal es bueno este es mucho mejor.

    Un besazo

    ResponderEliminar